PALGABROCHE

(aspect fait main)

La PALGABROCHE est notre petite machine à brochettes artisanales.

 

Elle reprend la technologie utilisée sur la SMAX.

Technologie que nous maitrisons depuis 1990.

 

Cette nouvelle machine permet de produire des brochettes artisanales avec toutes sortes de piques (inox, drapeau, classiques) et toutes sortes d'ingrédients sans modifications techniques. 

 

200 à 500 brochettes / heure

 

Temps de lavage 5 minutes 

 

N'hésitez pas à nous consulter 



Caractéristiques techniques

Caractéristiques brochettes

Système manuel, 1 opérateur

Brochettes Artisanales

Piques : Bois, Drapeau, INOX

De 100 à 280 mm de long

Cadence : 200 à 480 brochettes selon les ingrédients